浙教版七年級科學下冊《細菌和真菌的繁殖》PPT教學課件，共16頁。
細菌
細菌的個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態。
細菌有桿狀、螺旋狀、球狀等不同形態。有些細菌相互連接成團或長鏈，但每個細菌也是獨立生活的。不同種類的細菌形態不同，但它們的基本結構是相同的。
有些細菌在生長發育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是某些細菌在其生活史的某一階段形成的內生孢子，是細菌的休眠體。
芽孢具有休眠作用，一般條件下可以生存十多年。
芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。
芽孢的孢壁較厚，折光性強，要用專門的染色方法才能觀察到芽孢。
細菌與人類的關系：
弊：
（1）有些細菌會使食物腐爛變臭；
（2）有些細菌會引起動植物和人患病。
利：
（1）能治?。喝绱竽c桿菌能合成對人體有益的；
（2）利用細菌可以制成酸奶，酸乳酪，醋，泡菜，酸菜等；
（3）細菌可作為分解者參與物質循環。
真菌
酵母菌在環境條件適宜的情況下會從母體上長出一個芽，這個芽逐漸發育成熟后與母體分離，成為一個新個體。這種生殖方式叫做出芽生殖。出芽生殖屬于無性生殖。
真菌與人類的關系
弊：
（1）有些真菌會使食物發霉；
（2）有些真菌會引起皮膚病(如指甲病等)。
利：
（1）可以食用；
（2）真菌可作為分解者參與環境物質再循環；
（3）利用酵母菌可以發酵面包，釀酒；
（4）利用青霉菌可以制造青霉素；
知識小結
能說出細菌的結構及分類；
能說出細菌分裂的方式；
能區分細菌和真菌的區別及了解常見的真菌的繁殖方式；
了解細菌真菌的利弊；
知道食物保存的方法以及在實際生活中的應用。
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