人教版高中化學必修二《乙醇與乙酸》有機化合物PPT下載(第2課時乙酸)，共19頁。
學習目標：
1. 通過學習我要了解乙酸的組成與結構、物理性質和用途。
2. 通過學習我需要理解乙酸的化學性質。
乙酸的物理性質：
俗名醋酸。無色有刺激性氣味的液體；易揮發，易溶于水，密度與水接近。純凈的乙酸也叫冰醋酸或冰乙酸
化學性質
(1)弱酸性
CH3COOH = CH3COO- +H+
乙酸具有酸的通性，能使紫色石蕊試液變紅，能與堿和堿性氧化物反應，能與某些鹽反應，也能與活潑金屬反應生成氫氣
a、與NaOH溶液反應
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
b、與Na2CO3溶液反應
2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O
離子方程式:
2CH3COOH+CO32-→2CH3COO-+H2O+CO2↑
c、與NaHCO3溶液反應
CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O
離子方程式:
CH3COOH+HCO3-→CH3COO-+H2O+CO2↑
d、與Mg反應
Mg+2CH3COOH → (CH3COO)2Mg+H2↑
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