人教版八年級物理上冊《熔化和凝固》物態變化PPT教學課件下載，共36頁。
物態變化
固態、液態和氣態是物質常見的三種狀態。隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態之間變化。通常呈固態的鋁、銅、鐵等金屬，在溫度很高時也會變成液態、氣態；通常呈氣態的氧氣、氮氣、氫氣等，在溫度很低時也會變成液態、固態。
物質各種狀態間的變化叫做物態變化。
熔化和凝固
物質從固態變成液態的過程叫做熔化（melting），從液態變成固態的過程叫做凝固（solidification）。
結合生活中冰的熔化過程，想一想，冰的熔化需要什么條件，不同的物質熔化時溫度會如何變化？
探究固體熔化時溫度的變化規律
提出問題
不同物質在由固態變成液態的過程中，溫度的變化規律相同嗎？
猜想和假設
請同學們根據生活經驗提出自己的猜想。
設計實驗
研究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過程。參照圖3.2-1選擇需要的實驗器材。
進行實驗與收集證據
將溫度計插入試管后，待溫度升至40℃左右開始，每隔大約1min記錄一次溫度；在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4~5次。
熔點和凝固點
有些固體在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，有固定的熔化溫度，例如冰、海波、各種金屬。這類固體叫做晶體（crystal）；有些固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，例如蠟、松香、玻璃、瀝青。這類固體叫做非晶體（noncrystal）。
晶體熔化時的溫度叫做熔點（melting point）。非晶體沒有確定的熔點。晶體和非晶體熔化時溫度的變化曲線分別如圖甲和乙所示。
液體凝固形成晶體時也有確定的溫度（圖甲），這個溫度叫做凝固點（solidifying point）。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點（圖乙）。
熔化吸熱 凝固放熱
晶體在熔化過程中雖然溫度不變，但是必須繼續加熱，熔化過程才能完成，這表明晶體在熔化過程中吸熱。反過來，液體在凝固成晶體的過程中放熱，但是溫度不變。非晶體在熔化或凝固過程中也吸熱或放熱，但是溫度改變。
課堂講解
知識點1：熔化與熔化吸熱的特點
1.固體的分類
根據是否有規則結構，固體分為晶體和非晶體。
（1）晶體：有自己規則的結構。
（2）晶體特點：①晶體有整齊規則的幾何外形；
②晶體有固定的熔點，在熔化過程中，溫度始終保持不變；③晶體有各向異性的特點。各種各樣的晶體都有自己的規則結構。
（3）非晶體：它沒有一定規則的外形，如玻璃、松香、石蠟等。它的物理性質在各個方向上是相同的，叫“各向同性”。
（4）非晶體特點：它沒有固定的熔點。
特別警示（1）自然界中的固體分為晶體與非晶體兩大類。
（2）晶體有規則的結構，非晶體無規則結構。
2.熔化
定義：物質由固態變為液態的過程叫做熔化。
實驗探究：固體熔化過程的規律。
（1）實驗目的：通過探究得出晶體和非晶體在熔化時溫度的變化特點。
（2）實驗器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網、燒杯、試管、溫度計、海波、蠟、水、鐵圈、火柴。
（3）實驗結論：晶體在熔化過程中要不斷吸收熱量，溫度保持不變；非晶體在熔化過程中也要不斷吸收熱量，但溫度不斷升高。
特別警示 晶體熔化的條件：一是達到熔點，二是繼續吸熱（兩者缺一不可）。
3.熔點
（1）定義：晶體熔化時的溫度叫做熔點。不同的晶體有不同的熔點，例如：冰的熔點是0℃；海波的熔點是48℃；萘的熔點是80.5℃。而非晶體在熔化過程中，溫度不斷升高，沒有固定的熔化溫度，因此，非晶體沒有確定的熔點。
（2）晶體與非晶體特點如圖所示：
甲（晶體熔化圖）：溫度先升高，再不變，最后再升高；物質狀態由固態轉成固液共存狀態，最后再成液態；整個過程要吸收熱量。例如：海波、冰、食鹽等。
乙（非晶體熔化圖）：沒有一個固定的熔化溫度，整個過程要吸收熱量，溫度持續上升。例如：蜂蠟、松香、玻璃等。
（3）雜質和壓強對晶體熔點的影響
一般情況下，當晶體中含有雜質時，它的熔點會降低。晶體的熔點還受壓強的影響，壓強增大時，其熔點會降低。
知識點2：凝固與凝固放熱的特點
1.定義
物質由液態變為固態的過程叫做凝固。
2.晶體與非晶體的凝固特征
（1）晶體的凝固特征
（2）非晶體的凝固特征
對非晶體物質而言，當物質降到某個溫度后，液體開始變得粘稠，溫度降得很低，液體的粘稠度越大，最終變成固體。在凝固過程中，對外放出熱量，溫度不斷降低，如圖。
3.凝固點
晶體凝固時的溫度叫做凝固點。同一種晶體的凝固點與熔點相同，例如：水的凝固點是0℃，冰的熔點也是0℃。
特別警示 同種物質的凝固與熔化是一對互逆的過程。
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