北師大版七年級生物上冊《運輸作用》PPT優質課件，共21頁。
水和無機鹽的運輸
莖的運輸作用
水分和無機鹽是由植物的根吸收的。
觀察莖對水的運輸
將帶葉的楊樹枝條進行相應的處理，甲剝掉樹皮，乙不做任何處理，分別放在盛有稀釋紅墨水的錐形瓶中。將錐形瓶放在溫暖、陽光充足的地方1h。
活動：觀察莖的橫切和縱切
觀察莖的橫切，確定染紅部位。
莖的縱切，觀察染紅部位的特點。
莖內被染色的結構主要是木質部，根吸收的水和無機鹽通過莖內部的木質部自下而上的運輸。
觀察莖對無機鹽的運輸
1. 描述切口上方和下方的形態變化。
2. 試解釋切口上方形成瘤狀物的原因。
3. 根據上述實驗結果推斷莖運輸有機物的部位及方向。
莖有運輸有機物的功能，莖輸導有機物的結構位于樹皮中。樹皮的最里面有韌皮部，韌皮部中有運輸有機物的管道，運輸方向自上而下。
導管位于木質部，由許多導管細胞連接而成，導管細胞均是死細胞。它們之間的端壁上有穿孔，形成中空的管道，運輸水和無機鹽。
篩管位于樹皮內側，由篩管細胞連接而成。篩管細胞是長形的活細胞，兩個篩管細胞之間的橫壁形成篩板，上面有篩孔，運輸有機物。
除莖以外，根和葉脈內也有導管和篩管，它們彼此連接和貫通，形成一個完整的管道系統，完成植物體運輸水分、無機鹽和有機養料的功能。
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