《蔬菜品種多》PPT課件
活動目標
1、認識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動重點
知道從蔬菜的食用部分，比較其異同點，形成蔬菜的概念。
活動準備
1、與教學內容有關的課件盤一個。
2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物蔬菜若干。
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植物的果實（西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒）
西紅柿：——呈圓形或扁圓形，紅色或黃色，皮薄而光滑，下邊有一個小坑。西紅柿里面有好多的籽，水分多，味酸、甜。西紅柿營養好，可以做菜和湯，也可以生吃
植物的根（蘿卜）
形狀圓圓的，或又長又圓，葉子大，呈羽狀裂口，邊緣有較深的缺口，蘿卜皮有紅、白、綠或紫色，它有很多的種類，如紅蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等。蘿卜可以生吃，也可以做菜。
蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”“蘿卜上市，氣死郎中（大夫）”之說。
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讓我們解決這些問題
1、哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
2、哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？
3、哪些蔬菜既能當菜吃又能當糧食吃？
4、為什么稱蘿卜為土人參？
5、發芽的土豆為什么不能吃？
6、為什么要小朋友們多吃蔬菜？
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