《植物的開花和結果》PPT課件
第一部分內容：花的組成
花冠
冠是由花瓣組成。
不同種類的花，花瓣的大小、顏色和數量都不一樣。
花萼
花萼是承托著花瓣的部份，在未開花的時侯是用來保護花朵
雄蕊
雄蕊生長在花朵中間，是花朵的雄性性器官?！?/p>
它是由花藥及花絲所組成，主要功用是生產花粉。
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植物的開花和結果PPT，第二部分內容：討論：
1.花作為生殖器官，將來哪一部分會發育成果實？
2.對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
進一步探究：
假設一朵花的雌蕊被害蟲吃掉了，這朵花還能發育成果實嗎？
小結
花是由花托、萼片、花瓣、雌蕊、雄蕊等組成，其中雌蕊和雄蕊是花的主要結構。
想一想：這些結構與果實和種子的形成有什么關系？
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植物的開花和結果PPT，第三部分內容：果實的類型
（一）根據花與果實的結構分類
1、根據子房以外的結構是否參與果實的形成：真果和假果
2、根據花中雌蕊的數目分：
單果：花中僅有一枚雌蕊形成的果實。
聚合果：一朵花中有許多離生雌蕊，以后每一雌蕊形成一個小果，相聚在同一花托之上。如蓮、草莓、懸鉤子等
聚花果：果實是由整個花序發育而來，花序也參與果實的組成部分，也稱花序果或復果如桑、鳳梨、無花果等
（二）根據果實成熟時果皮的性質分：
1、肉果：有肥厚肉質的，稱肉果；
根據果皮的來源和性質，肉果有以下幾類：
（1）漿果：漿果是肉果中最為習見的一類，果皮除表面幾層細胞外，都肉質而多汁，內含多數種子，如葡萄、番茄、柿等。
（2）核果：通常由單雌蕊發展而成，內含一枚種子，果皮明顯分為三層，外果皮膜質，由子房表皮和表皮下幾層細胞組成；中果皮肉質多汁；內果皮木質化、堅硬，包在種子外面。如桃、梅、李、杏等的果實。
（3）梨果：子房下位花的花形成。果實由花筒和心皮部分愈合后共同形成，是假果。外果皮、中果皮與花托間無明顯界限。內果皮由木質化的厚壁細胞所組成，所以比較清楚明顯。梨、蘋果等。
2、干果果皮干燥無汁的，稱干果。
根據成熟時果皮是否開裂分為裂果和閉果。
（1）裂果：果實成熟后果皮自行裂開，可分為以下幾種類型
①莢果：單心皮發育而成，成熟后果皮沿背縫和腹縫兩面開裂，如大豆、豌豆、蠶豆等。
②蓇葖果：單心皮或離生心皮發育而成，成熟后只由一面開裂。有沿心皮腹縫開裂的，如梧桐、牡丹、芍藥、八角茴香等的果實。也有沿背縫開裂的，如木蘭、白玉蘭等
③蒴果（：合生心皮的復雌蕊發育而成，子房一
室或多室，每室種子多粒。成熟時按三種方式開裂：室間開裂、孔裂和周裂。
④角果：由2心皮組成的雌蕊發育而成。由心皮邊緣合生處向內生出假隔膜，將子房分隔成2室，果實成熟后，沿2腹縫裂開脫落，只留假隔膜，種子附于假隔膜上。十字花科植物多具這類果實。角果細長，長寬之比大，稱為長角果如蘿卜、甘藍等；長寬之比幾相等，稱為短角果如薺菜、遏藍菜等。
（2）閉果類果實成熟后，果皮仍不開裂，可分為以下幾種類型：
①瘦果 由1—3心皮構成的小型閉果；果皮堅硬，種子1枚，果皮與種皮易于分離。如白頭翁（1心皮構成），向日葵、蒲公英（2心皮構成）、蕎麥（3心皮構成）等。
②穎果 果皮薄，革質，含一枚種子，果皮與種皮愈合不易分離。果實小，是水稻、小麥、玉米等禾本科植物的特有果實類型。
③翅果 屬瘦果性質，其果皮延展成翅狀，有利于隨風傳播，如榆、槭、臭椿等植物。
④堅果 外果皮堅硬木質，種子一枚。成熟果實多附有原花序的總苞，稱為殼斗，如櫟、榛和栗等果實。
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