《植物的葉與蒸騰作用》PPT課件
第一部分內容：葉的結構
葉的形態雖然是多種多樣的，它的基本結構卻是相似的。一片葉是由葉柄和葉片組成的，葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結構組成的。表皮分為上表皮和下表皮，表皮是由大量無色透明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過和葉內結構的保護。
討論：
植物的根從土壤中吸收水分和無機鹽后，通過莖運往高高在上的葉、化、果和枝等.據估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。根據日常生活經驗1株成熟的玉米，把它所有的物質全加起來，它的質量也遠遠低與四、五百斤，那你知道它吸收的水分到哪里去了嗎？
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第二部分內容：蒸騰作用
1.植物體根吸收的水分以氣體狀態從植物體中散發到體外的過程叫蒸騰作用。
注：根吸收的水約有99%是通過蒸騰作用散發出去的。
2.蒸騰作用的意義：
⑴有效降低葉片溫度，使植物在強光下進行光合作用而不致受害。
⑵是根部吸水的主要動力，利于植物對水的吸收和運輸，也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第三部分內容：思考與討論:
1.在室內，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱會下降。
－－因為此時植物會進行蒸騰作用。
2.放在室內有陽光照射的地方，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱下降的加快。
－－因為在陽光下，使氣孔打開，且氣溫升高，蒸騰作用會加強。
3.放在陰暗潮濕的環境中，水柱會有什么變化？為什么？
－－陰濕的環境中，水銀柱會下降，但非常緩慢，甚至不易覺察。
－－因為陰濕的環境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。
4.用電吹風吹葉片，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱會迅速下降。
－－因為電吹風可以營造氣孔周圍的小氣候
－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強。
5.放在烈日的陽光下，水柱會有什么變化？為什么？
－－夏天的烈日下，水柱不會縮短。
－－因為夏天的烈日下，氣孔會關閉，蒸騰作用基本停止。
植物的葉與蒸騰作用PPT，第四部分內容：歸納：
1.蒸騰作用是指植物通過葉將根吸收的水分以水蒸氣的形式散發到大氣中的過程。植物蒸騰作用的主要器官是葉。葉通過蒸騰作用散失的水分占根吸收水分的99%，只有1%用于植物各種生命活動。
2.植物的蒸騰作用受到溫度、濕度、光照、風等因素的影響。溫度升高，蒸騰作用加強，但溫度過高時蒸騰作用反而會停止；濕度大，蒸騰作用就弱；葉片表面氣體流動速度大，蒸騰作用會加強。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第五部分內容：學以致用:
問題1：為什么人們常說“大樹底下好乘涼”？
因為枝繁葉茂的大樹能夠遮擋陽光，所以樹下氣溫比較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍空氣的濕度和氧的含量。
問題2:我們在植物移栽時，你認為如何進行可提高成活率？
(1)帶土移栽，澆水，增強吸水功能
(2)剪去部分枝葉，遮陽，盡量在傍晚移栽，減弱蒸騰作用，防止植物失水枯死。
思考:水是從葉的什么地方散發出來的呢？
實驗說明：
1、氯化鈷藍色濾紙：氯化鈷如果不含結晶水，則呈藍色，若含結晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍色濾紙呵氣，水汽會使濾紙變紅色。
2、實驗前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會影響實驗效果。選用同一張葉片，目的是進行對照，因為葉片大小會影響實驗結構。
實驗現象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍色濾紙都會變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會深一些。
實驗結論：水是從葉的上下表皮散發出來的，而且下表皮散發出來的水分多于上表皮散發出來的水分。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第六部分內容：課內練習
1. 在葉表皮中，無色透明的細胞是葉的________，它對葉起_______作用。半月形的細胞是_______。它們之間的小孔是_______，是氣體進出葉的門戶。
2. 水和無機鹽在植物體中運輸的基本路徑是（ ）。
A. 葉中篩管→莖中篩管→根中篩管
B. 根中篩管→莖中篩管→葉中篩管
C. 根中導管→莖中導管→葉中導管
D. 葉中導管→莖中導管→根中導管
3. 請參與“干旱與農作物的關系問題”的討論并作回答
（1）在缺水初期，農作物的葉片氣孔會自動關閉，這有利于減弱農作物的__________作用。
（2）耐旱作物在形態結構上具有適應干旱的一系列特點。表4-7 四種植物葉片中，最適應干旱環境的是（ ）。
4.我們經常發現在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網。
閱讀上述短文，回答下列問題：
（1）將短文中園林工人為提高植物成活率而采用的措施用短線畫出。
（2）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的是___________________。
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