食品安全主題班會《全國學生營養日》PPT班會課件,共19頁。
全國學生營養日簡介
1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下,結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標
在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性,大力普及營養知識。2001年5月,教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120號)文聯合頒布文件將“中國學生營養日”法定下來。
中國學生營養狀況不容樂觀,雖然膳食熱量供給基本達到標準,但蛋白質供給量偏低,優質蛋白比例小,鈣、鋅、鐵、維生素A等營養素明顯不足。
為了青少年茁壯成長,應大力普及學生營養知識,為學生提供合理的飲食結構。中小學校、托幼機構應根據不同食物所含的營養素和不同年齡段學生的營養標準,合理調配膳食,做到葷素、粗細搭配,平衡健康。
中國學生營養日活動
(一)提高認識,加強組織領導。
(二)緊扣主題,深入宣傳推廣。
(三)創新形式,增強宣傳實效。
(四)及時總結,形成宣傳常態。
什么才是學生的營養
營養原義為“謀求養生”
是指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程,
也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
人體需要的營養素有:碳水化合物、蛋白質、脂類、礦物質、維生素、膳食纖維。
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