《物質的變化和性質》走進化學世界PPT課件8
【實驗1-1】
操作：
1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。
2.在試管底部小心加熱到水沸騰。
3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。
【實驗1-2】
操作：取少量膽礬(又叫藍礬)放在研缽內，用研杵把膽礬研碎。
... ... ...
一.物理變化 P7
1.物理變化概念：
沒有生成其他物質的變化。
舉例：如：礦石粉碎，水蒸發，汽油揮發等
2. 特征：沒有其他（新）物質生成
3.伴隨現象:
形狀，狀態的改變
二、化學變化：p7
1.概念
生成其它物質的變化叫化學變化。
化學變化又叫化學反應
舉例如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等
2. 特征：有其它（新）物質生成
3 .伴隨現象
常見現象： 發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化
... ... ...
拓展；
1.生活中哪些常見的變化是化學變化？
所有物質的燃燒，金屬的銹蝕，
食物的腐爛，動植物呼吸,植物的光合作用
2.伴隨有是發光、放熱現象的變化一定是化學變化嗎？
不一定。蠟燭燃燒是化學變化；而燈泡通電后發光、放熱的現象是物理變化。
3.爆炸一定是化學變化嗎?
不一定。
火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學變化
氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化
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練習
1、下列說法不正確的是－（ ）
Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象
Ｂ．化學變化一定有其它物質生成。
Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學變化 中同時發生物理變化。
2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ）
A、汽油揮發 B、粉碎礦石
C、水變成冰 D、木材燃燒
3、下列變化屬于物理變化的是（ ）
A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹
C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸
... ... ...
二、化學性質和物理性質
1.化學性質
物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。
如物質的可燃性、穩定性、毒性等
2.物理性質
物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。
如：顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、 沸點、密度、溶解性、揮發性、導熱性、導電性、延展性等。
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⑴ 熔點和沸點(P8)
① 熔點：物質的熔化溫度(固態變液體)
如：固態的冰在0℃時會熔化成液態的水，即冰的熔點為0℃。
② 沸點：液體沸騰時的溫度(液態變氣態)
如：液態水加熱到100℃時會沸騰，即水的沸點為100℃。（沸點會隨著大氣壓的減小而降低）
3、性質和變化的區別
性質：是物質本身特有的屬性
變化：是物質運動的過程
敘述物質的性質往往用“能”、“難”、“易”、“會”、“就”、“可”等表示能力或屬性的用語。
敘述物質的變化往往用“已經”、“了”、等過去時或“在”等現在時等表示時態的用語。
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練習
1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學變化產生的是( )
A．電熨斗通電產生的能量 B．電燈通電發出的光
C．水電站利用水力產生的電 D．液化石油氣燃燒放出的能量
2.下列有關物質的變化為化學變化的是( )
①酒精揮發 ②白糖溶于水 ③食物腐爛 ④鐵礦石煉鐵 ⑤汽車胎爆炸 ⑥電燈發光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
3.下列方法可以用來鑒別O2和CO2的是（ ）
A．聞氣味 B．看顏色
C．澄清石灰水 D．燃著的木條
4、下列描述哪些是物理變化（ ）
哪些是化學變化（ ）哪些是物理性質（?。?/p>
哪些是化學性質（?。?/p>
A、銅綠受熱時會分解；
B、純凈的水是無色無味的液體；
C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；
D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；
E、木棒受力折斷。
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