《溶液的酸堿性》常見的酸、堿、鹽PPT課件2
新 知 預 習
一 區分酸性溶液與堿性溶液
1．酸堿指示劑：能跟______溶液或______溶液起作用而顯_____________的物質叫作酸堿指示劑，簡稱指示劑。
2．常用酸堿指示劑的變色情況
二 pH與溶液的酸堿性
測定溶液的酸堿性常用____________，而測定溶液的酸堿度常用________。溶液酸堿性的強弱程度常用_____表示。
pH與溶液的酸堿性的關系如下：
(1)pH____7時，溶液呈______。
(2)pH____7時，溶液呈______；pH越小，溶液的酸性越____。
(3)pH____7時，溶液呈______；pH越大，溶液的堿性越____。
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三 pH的測定
1．測定溶液的pH，最簡便的方法是利用_________。
2．測定方法：將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒或膠頭滴管取少量待測溶液，滴在__________上，然后將試紙顯示的顏色與____________比較，便可讀出溶液的pH。
四 溶液的pH與生命活動
溶液的pH對生命活動有重大影響。
(1)人體的生理活動要在一定的pH范圍內才能正常進行。
(2)農作物的正常生長環境也要求一定的pH范圍。
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互 動 探 究
探究點一 指示劑與溶液的酸堿性
[情景展示]我們在吃蘋果、橘子、葡萄等水果時，都有酸味。
[問題探究]它們含有酸嗎，如何測定呢？能使無色酚酞溶液變紅的一定是堿溶液嗎？不能使無色酚酞溶液變色的一定是酸溶液嗎？
[歸納提升]酸堿指示劑可以粗略地測定物質的酸堿性。常見的酸堿指示劑有紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液。酸溶液是指溶質是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊變紅，不能使無色酚酞變色；但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸。同樣堿溶液一定顯堿性，能使紫色石蕊變藍，使無色酚酞變紅；但顯堿性的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液。
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[應用示例]
例1 下列有關酸堿指示劑的說法，正確的是( )
A．稀硫酸能使紫色石蕊溶液顯藍色，能使無色酚酞溶液顯紅色
B．向某無色溶液中，滴加紫色石蕊溶液，即可判斷該溶液的酸堿性
C．向某無色溶液中，滴加無色酚酞溶液，即可判斷該溶液的酸堿性
D．紫色石蕊溶液能使鹽酸變紅
[解析] B 無色酚酞遇堿性溶液變紅，在酸性或中性環境中均無色，無法鑒別酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊變紅，而酸本身不變色。
[方法點撥] 酸、堿溶液與酸堿指示劑作用，變色的是指示劑，而酸、堿溶液本身不變色。酸的溶液是指溶質是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，不能使無色酚酞溶液變色；但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸。同樣堿溶液一定顯堿性，能使紫色石蕊溶液變藍，無色酚酞溶液變紅；但顯堿性的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液。
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探究點二 檢驗溶液酸堿性強弱的程度
[問題探究]酸堿性的強弱用什么來表示？如何用pH試紙來測定溶液的酸堿度？
[歸納提升]溶液酸堿性的強弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH<7，pH越小，酸性越強，pH＝0時，酸性最強；中性溶液的pH＝7；堿性溶液的pH>7，pH越大，堿性越強。用pH試紙測定某溶液的pH時，先將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒蘸取(或用膠頭滴管吸取)少量待測液體，滴在pH試紙上，然后與標準比色卡對比顏色，即可讀出待測溶液的pH。
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例2 將pH試紙用水潤濕后測定某溶液的酸堿度，所測得該溶液的pH與實際情況相比，其結果是( )
A．相等
B．偏大
C．偏小
D．三種結果均有可能
[解析] D 用pH試紙測定溶液的pH時，不能用水潤濕。若用水潤濕，則相當于用水稀釋了待測溶液。若待測溶液呈酸性，則pH偏大；若待測溶液呈堿性，則pH偏??；若待測溶液呈中性，則pH不發生改變。
[方法點撥] 用pH試紙測定某溶液的pH時，不能將其直接浸入待測液體中，以免污染試劑；不能將pH試紙用水潤濕，以免使待測液變稀，導致測量結果不準確(pH試紙潤濕后，測量酸性溶液，會使測量值偏大，測量堿性溶液，會使測量值偏小)；讀數時，廣泛pH試紙只能讀到整數位。
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當 堂 檢 測
知識點1 pH與溶液酸堿性的關系
1．下列物質的溶液，能使紫色石蕊溶液變紅的是( )
A．氯化鈉溶液 B．氫氧化鈉溶液
C．稀硫酸 D．酒精溶液
2．下列物質中，堿性最弱的是( )
A．雞蛋清(pH：7～8)
B．牙膏(pH：8～9)
C．肥皂(pH：10～11)
D．爐具清潔劑(pH：12～13)
3．生活中一些常見物質的pH如圖8－1－1所示，下列四種物質中酸堿性與眾不同的是( )
A．肥皂水
B．牙膏
C．西瓜汁
D．玉米粥
知識點2 pH的測定方法
4．用pH試紙測定溶液的pH，下列描述正確的是( )
A．pH試紙直接浸入待測液
B．pH試紙先用水潤濕再浸入待測液
C．測出溶液的pH為3.5
D．用玻璃棒蘸取待測液涂于pH試紙上，觀察
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