粵教版九年級化學下冊《化學物質與健康》現代生活與化學PPT下載,共14頁。
人體內的元素
Ca 促進骨骼發育
Zn 缺鋅影響生長發育
Fe 缺鐵易貧血
I 缺碘易患甲狀腺腫大
食物中的營養素
糖類、脂肪、蛋白質、維生素
礦物質(無機鹽)、水
糖類:人體所需能量的主要來源
由C、H、O三種元素組成;
又被稱為“碳水化合物”。
來源:富含淀粉的食物
脂肪:人體的后備能源
來源:攝入的剩余脂肪、過多糖類的轉化
蛋白質:支持生長發育、構成細胞的基礎物質
來源:肉類、魚類、奶類、蛋和豆類
維生素:調節新陳代謝、保持身體健康
來源:蔬菜、動物肝臟、水果、豆類
課堂小結
糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質(無機鹽)和水統稱為營養素。
為了健康成長,要均衡營養,合理調配膳食。
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