《化學肥料》常見的酸、堿、鹽PPT課件
新 知 預 習
一 常用化肥及作用
氮肥
碳酸氫銨(碳銨)NH4HCO3
白色晶體，易溶于水，會受潮，易分解，含氮低于17%
硝酸銨(硝銨)NH4NO3__
白色晶體，易溶于水，高溫或受猛烈撞擊時易爆炸，含氮低于35%
尿素CO(NH2)2
白色或淡黃色晶體，易溶于水，含氮不超過46%
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二 銨態氮肥的檢驗
銨態氮肥指氮肥中含有_____________。
方法一：取樣，向其中加入________混合研磨，聞到有_________的氣體產生，說明肥料中含有銨態氮肥。
方法二：取樣，向其中加入________溶液，微熱，用___________檢驗，___________，證明樣品中含有銨態氮肥。
[注意] 含銨根離子(NH)的氮肥不能與堿性物質如熟石灰、草木灰(主要成分是K2CO3)混合使用，以免減低肥效。
三 防止化肥施用對環境的污染
1．使用化肥的利弊
利：農業增產的最有力措施。
弊：不合理施用化肥會帶來環境問題。
(1)污染大氣：有NH3等不良氣體排放。
(2)污染水體：使水體含氮和磷增多，富營養化。
(3)破壞土壤：使土壤酸化，板結。
2．建議：合理施用化肥，減少污染，保障食品安全，維護地球的生態平衡。
[注意] 硫酸銨、硫酸鉀不宜長期大量施用，以免增加土壤的酸性。
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互 動 探 究
探究點一 化肥的種類和作用
[問題探究]常見化肥的種類及作用是什么？
[歸納提升]化肥的種類及作用可簡記為：氮肥壯葉，磷肥壯果，鉀肥壯莖，復合肥多元肥效。
[應用示例]
例1 2013·湘潭植物因缺氮元素會引起葉片發黃，這時應該施加下列哪種肥料( )
A．NH4NO3 B．K2SO4 C．KCl D．Ca(H2PO4)2
[解析] A 含有氮元素的肥料稱為氮肥。氮肥能使農作物枝葉繁茂、葉色濃綠、還能提高產量。
[方法點撥] 化肥的種類及作用可簡記為：氮肥壯葉，磷肥壯果，鉀肥壯莖，復合肥多元肥效。
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探究點二 常見化肥的鑒別及使用
[情景展示]檢驗銨態氮肥：
[問題探究]銨態氮肥的鑒別及原理是什么？使用時應注意什么？
[歸納提升]銨態氮肥中含有銨根離子，與堿性物質混合研磨或在溶液中反應會產生有刺激性氣味的氨氣，能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍。因此，銨態氮肥在使用時不能和堿性物質如草木灰(主要成分是碳酸鉀)等混合施用，以免減低肥效。
[應用示例]
例2 2013·沈陽圖8－5－1是某同學鑒別碳酸氫銨、硫酸銨、硝酸銨三種化肥的過程(反應條件未標出)，請回答下列問題。
(1)步驟①中通過觀察到_________現象，可以鑒別出碳酸氫銨。
(2)步驟②中所需試劑可以選用兩種不同類別(按酸、堿、鹽、氧化物進行分類)的物質，其化學式分別為_______、_______。
請寫出硫酸銨分別與這兩種試劑發生反應的化學方程式：____________、__________。
[解析] (1)硫酸銨、硝酸銨不能和鹽酸反應，碳酸氫銨和鹽酸反應能生成氯化銨、水和二氧化碳氣體，實驗現象是有氣泡產生。(2)氯化鋇、氫氧化鋇屬于兩種不同類別的物質，和硫酸銨反應分別生成硫酸鋇和氯化銨，硫酸鋇、水和氨氣。
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當 堂 檢 測
知識點1 化肥的種類和作用
1．植物在缺氮的情況下，生長遲緩、葉色發黃。這時需施用的化肥是( )
A．KCl B．NH4HCO3
C．K2CO3 D．Ca(H2PO4 )2
2．下列有關肥料的說法正確的是( )
A．為增強肥效，將銨態氮肥和熟石灰混合施用
B．KNO3為復合肥料
C．為提高農作物的產量，施用的化肥越多越好
D．為使養分還田，提倡秸稈就地焚燒
[解析] B 銨態氮肥與熟石灰混合施用會由于二者發生反應產生氨氣，導致肥效降低，且污染空氣；適當地施用化肥，對農作物的產量和質量都有一定作用，但化肥并不是施用的越多越好；秸稈焚燒一方面是資源浪費，另一方面也會導致環境污染。
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知識點2 常見化肥的簡易鑒別
4．下列化肥中，從外觀即可與其他化肥相區別的是( )
A．硝酸鉀 B．碳酸氫銨
C．氯化鉀 D．磷礦粉
[解析] D 氮肥、鉀肥一般是白色的，磷肥一般是灰白色的。
5．某同學欲一次性鑒別NH4HCO3、NH4Cl、KCl三種肥料，他應加入足量的( )
A．NaOH B．Ca(OH)2
C．AgNO3 D．HCl
[解析] B 銨態氮肥一般利用堿可以鑒別，碳酸根可與鈣離子生成白色碳酸鈣沉淀，所以可利用氫氧化鈣鑒別。三者產生的現象分別為：有氣體和白色沉淀產生、有氣體產生、沒有明顯現象。
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