魯教版九年級化學下冊《遠離有毒物質》化學與健康PPT免費下載,共33頁。
預習目標
1.了解某些無機鹽、變質食品、食品添加劑、煙草、毒品等對人體的危害;
2. 通過實驗探究了解蛋白質的變性。
預防重金屬鹽中毒
1、主要有:含汞、鎘、鉛、鉻、錳、銅等元素的無機鹽
2、來源
飲用水和不健康食品
食物鏈
空氣中的可吸入顆粒
蛋白質在加熱、濃硝酸、甲醛及重金屬鹽作用下,結構就會被破壞,生理活性隨之消失。
不吃變質食物
1.食品受菌類污染變質后產生有毒的霉菌毒素,食用后出現不同病癥。
2.防食品變質、食品中毒的措施:
①貯存于陰涼干燥處,防止食品變質
②不吃霉變的食品和超過保質期的食品
遠離有毒物質
1.無機鹽
蛋白質受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽和甲醛等物質時會變性,失去原來的生理功能。
2.變質食品
變質食品中含有有毒的霉菌毒素,其中黃曲霉毒素的毒性較大。
3.拒絕煙草
香煙的煙霧中最為有害的物質是一氧化碳、尼古丁、焦油和重金屬鹽。
4.毒品
毒品對社會、家庭、個人都有極大的危害性,萬萬碰不得。
... ... ...
關鍵詞:遠離有毒物質PPT課件免費下載,化學與健康PPT下載,.PPT格式;