北師大版八年級生物上冊《微生物與人類的關系》PPT免費課件，共23頁。
學習目標
1.舉例說明微生物與人類的關系。
2.舉例說出細菌和真菌與人類防治疾病的關系及在環境保護中的作用。
微生物與疾病
某些微生物寄生在人體表面或體內，可以使人患上某種疾病。
艾滋病
由艾滋病病毒（HIV）引起的，寄生在人體內的淋巴細胞中，破壞淋巴細胞導致人體免疫力下降
菌痢
常見的腸道傳染病，由痢疾桿菌引起，兒童發病率較高，表現為腹瀉、腹痛、高燒、食欲不振
黃曲霉
發霉的花生、玉米、大米等糧食或糧食制品。有些黃曲霉能產生黃曲霉素，是致癌物。毒性極強的劇毒物質，損害肝臟等。
微生物與食品
閱讀了活動中泡菜的制作,結合視頻請思考：
1.制作泡菜主要是哪種微生物在起作用？說出這種微生物的來源？
乳酸菌 泡菜壇、料液
2.配料中為什么要加入相當數量的白糖？
乳酸菌分解糖類產生乳酸。
3.為什么注入的料液要淹沒菜蔬并將泡菜壇密封起來？
乳酸菌只有在沒有氧氣的情況下才能分解糖類產生乳酸。
微生物與醫藥
青霉菌能夠產生一種殺死或抑制葡萄球菌生長的物質--青霉素。
抗生素的本質是什么？常見的抗生素有哪些？
抗生素主要是由細菌、真菌或其他微生物產生的次級代謝產物或人工合成的類似物，用于治療各種細菌感染或致病微生物感染類疾病。
利用轉基因技術造藥物
轉基因技術：把其他生物的某種基因轉入一些細菌內部，使這些細菌能夠生產藥品。
歸納總結
微生物與人類的關系
1.微生物與食品
2.微生物與疾病
3.微生物與醫藥
4.微生物的應用前景
總之，微生物與人類關系密切。有些微生物可以使食物腐敗、使人患病，但多數微生物是有益于人類的，如用于制作食品、制藥等。
我們要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地與人類相處。
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