《升華與凝華》溫度與物態變化PPT課件
項目 主要內容
升華
概念 物質由____直接變為____的現象
特點 升華要____
凝華
概念 物質由____直接變為____的現象
特點 凝華要____
升華是指物質從固態直接變成氣態的過程,注意在此物態變化中并不存在液態這一中間環節,即升華過程中,物質經過的狀態只有固態和氣態,而沒有液態。例如冬天氣溫低于0 ℃,晾在外面的濕衣服全都結了冰,但這些衣服也會變干,其實就是因為冰直接升華為水蒸氣。
凝華是指物質從氣態直接變成固態的過程,在此狀態變化過程中也沒有經過中間狀態——液態這一環節。例如冬天看到的霜就是由空氣中的水蒸氣直接凝華而形成的。
跟升華一樣,并不是所有物質都能發生凝華現象,它僅限于某些物質在一定條件下才能發生。
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知識點1 升華
1.小紅把少量的碘放在燒瓶里,稍微加熱發現固態的碘變成紫色的碘蒸氣,這是由于碘發生了( )
A.蒸發 B.液化 C.沸騰 D.升華
2.炒菜時,碘鹽不宜與油同時加熱。這是因為碘在高溫下很容易( )
A.液化 B.汽化 C.升華 D.熔化
3.冬天,冰凍的衣服逐漸變干、冰雕慢慢變小等現象中,都是物質從_______態直接變成_______態,叫作_______。
4.食品廠為防止食品在遠途運輸中腐爛變質,通常在食品周圍放上一些干冰(即固態二氧化碳),這是利用干冰_______使食品保持低溫。
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