《探究汽化和液化的特點》物質形態及其變化PPT課件
教學目標
一、描述固、液、氣三種物態的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態的物質及其應用。
二、知道什么是汽化和液化，知道汽化吸熱、液化放熱。
三、知道什么是蒸發和影響蒸發快慢的因素。知道沸騰現象和沸騰的特點，知道什么是沸點。
四、能用汽化和液化的知識說明自然界和生活中的有關現象。
五、經歷水的沸騰的實驗探究過程，觀察水沸騰時的現象，學習用圖像法表示實驗數據，發現水沸騰時溫度變化的特點。
六、培養學生良好的觀察習慣。
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一、汽化及其特點：
1.汽化的定義：
物理學中，把物質由液態變為氣態的現象叫做汽化.
2.汽化的一種方式：蒸發
①蒸發——只在液體表面進行的緩慢的汽化現象.
活動1：液體的蒸發快慢跟哪些因素有關？
同一件衣服，在不同的條件下干得一樣快嗎？這說明什么？影響蒸發快慢的因素有哪些？
提示：考慮研究時采用什么研究方法？
控制變量法
②影響蒸發快慢的因素：
要加快液體的蒸發可以:
A.提高液體的溫度
B.增大液體的表面積
C.加快液體表面上方的空氣流動
要減慢液體的蒸發則應采取相反的措施
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訓練1：濕衣服晾一段時間會變干，這實際上是水的______過程，它是物態變化中的______現象的一種，它可以在______溫度下進行．
訓練2：一杯40℃的酒精，打開蓋子酒精不斷蒸發，余下的酒精溫度______40℃（填：高于、低于或等于）．
訓練3：夏天扇扇子感到涼爽，這是因為（ ）
A.扇來的風是涼的
B.扇來的風把身上的熱吹掉了
C.扇來的風能加快汗液蒸發從而加快從人身上吸熱
D.扇風能使空氣溫度降低
訓練4：夏天游泳時，在水里不覺得冷，上了岸覺得冷，這是因為（ ）
A.水的溫度高，空氣的溫度低
B.空氣比水容易傳導熱量
C.人體表面的水分蒸發要吸收熱量
D.以上都不對
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想一想
（1）能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？
（2）能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？
（3）大燒杯和小燒杯中都盛有水，如圖放置，對大燒杯加熱，問大燒杯和小燒杯中的水誰先沸騰？
液體沸騰過程的理解
圖甲為完成水沸騰實驗的裝置圖，圖乙為沸騰時溫度計的示數，則：
1）水的沸點為多少？
2）安裝實驗裝置時，應該先固定AB中的哪個鐵圈？
3）實驗中加熱時間過長的原因是什么？
4）沸騰時的氣泡是怎樣的？
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二、液化及其特點：
1.液化的定義：
物理學中，把物質由氣態變為液態的現象叫做液化.
你能解釋以下幾種生活中常見的液化現象嗎？
我們把熱的水蒸氣放入冷的環境中使它液化的方法稱為冷卻法.那么除此之還有沒有別的辦法可以使氣體液化呢？
想一想：家中使用的液化石油氣是通過什么方法將石油氣變成液體裝在鋼瓶里的呢？
通過壓縮氣體的方法使氣體液化，這種使氣體液化的方法稱為加壓法.
這種方使氣體的貯存和運輸變得更方便.
2.將氣體液化的方法：
①冷卻；②加壓.
3. 液化的特點：
①氣體液化時會放出熱量；
②液化時可以提高周圍環境的溫度；
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想一想
1、用嘴對準自己的雙手呵氣，幾秒鐘后手有何感覺？吹氣呢？
2、被水蒸氣燙傷比被開水燙傷嚴重，現在你知道原因了嗎？
氣體液化的時候要放熱。燒水、做飯的時候，被100℃的水蒸氣燙傷往往會傷得很厲害，就不只是因為水蒸氣的溫度高，還因為水蒸氣液化時放熱的緣故。
作業：
課堂作業：p93頁1、2、3、4、5題。
導學（預習）：a、什么是熔化和凝固？知道熔化吸熱、凝固放熱。舉例生活中的凝固和熔化現象。
b、相互交流晶體和非晶體熔化和凝固的特點。什么是熔點和凝固點？會查熔點表。
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