《幾種常見的鹽》鹽PPT課件3
知識回顧
知識點1 氯化鈉
1.氯化鈉是_________晶體，____溶于水，有咸味，熔點為801℃，沸點為1413℃，溶液呈____性，_____的主要成分。
2.氯化鈉在自然界中分布很廣，______、______、______、______中蘊含著豐富的氯化鈉。
3.粗鹽提純：
（1）步驟：①_______、②_______、③________。
（2）玻璃棒在各步驟中的作用：
①______________；②__________________；
③_______________________________。
4.氯化鈉不僅可供_____和_____，還是重要的_____原料，可用于制取______、______、______、_______，并可間接用于生產塑料、合成纖維、農藥、醫藥等。
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知識點2 碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣
1.碳酸鈉（Na2CO3）
（1）俗名：_________；
（2）性狀：_____晶體，風化成粉末，____溶于水，溶解過程中____熱，水溶液顯_____性；
（3）來源：鹽湖或堿性土壤中；
（4）用途：化工原料，用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等。
【注意】
①碳酸鈉飽和溶液析出晶體時，晶體會結合一定數目的水分子，化學式為Na2CO3·10H2O；
②晶體里的水分子稱為結晶水，含有結晶水的物質稱為結晶水合物，如：CuSO4·5H2O—藍礬、膽礬 ；KAl(SO4)2·12H2O—明礬；
③正鹽是酸跟堿完全中和的產物，如碳酸鈉等，酸式鹽是酸中部分氫被中和后的產物，如碳酸氫鈉等。
2.碳酸氫鈉（NaHCO3）
（1）俗名：_________；
（2）性狀：細小的______晶體，____溶于水，水溶液顯____性，堿性較碳酸鈉溶液____；
（3）用途：焙制糕點、治療胃酸過多、滅火劑原料。
3.碳酸鈣（CaCO3）
（1）大理石、石灰石的主要成分；
（2）性狀：______固體、____溶于水；
（3）用途：建筑材料、補鈣劑、水泥原料、煉鐵造渣劑；
（4）工業上高溫煅燒石灰石生產_______，反應的化學方程式為__________________。
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例題解析
►類型一 常見鹽的用途
命題角度：考查學生對常見鹽用途的掌握情況。
例1 關于生活中常見的鹽，下列說法中錯誤的是（ ）
A．碳酸鈣可用作補鈣劑
B．純堿在農業上常用于改良酸性土壤
C．食鹽可用于調味和腌漬蔬菜、魚、肉等
D．小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一
【解析】A、碳酸鈣與胃液中的鹽酸可反應生成可溶性的氯化鈣，從而被人體吸收，所以可作補鈣劑，正確
B、農業上常用于改良酸性土壤的是熟石灰，純堿廣泛應用于生產玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等，還常用于食品工業，故錯誤；C、食鹽是重要的調味劑，食鹽可用于調味和腌漬蔬菜、魚、肉等，正確；D、小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一，正確；
故選：B。
【變式題】 蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和發酵過程產生的酸，又能引起發泡作用，這種白色物質是（ ）
A．NaOH B．NaHCO3
C．Ca(OH)2 D．NaCl
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►類型二 粗鹽提純
命題角度：考查學生對粗鹽提純的掌握情況。
例2 食鹽是重要的調味品，精鹽是由粗鹽提純而來，在提純過程中通常不需要的操作是（ ）
A．蒸發 B．吸附 C．過濾 D．溶解
【解析】粗鹽提純的操作過程是溶解、過濾、蒸發，不需要吸附操作，故選B。
►類型三 碳酸鈉等與鹽酸的反應
命題角度：考查學生對常見鹽與鹽酸反應的掌握情況。
例3 為了檢驗某石材中是否含有碳酸根，進行了如下實驗（裝置見圖）；先在錐形瓶中加入石材樣品碎塊，再加入一定量的稀鹽酸，觀察實驗現象，得出結論。試回答以下問題。
（1）試管中應加入的物質是_____________；
（2）如果觀察到錐形瓶中有______產生，試管中出現_______________的現象，證明該石材中含有碳酸根；
（3）若含碳酸根的物質是碳酸鈣，請寫出錐形瓶中所發生的化學方程式：________________________。
【解析】（1）檢驗樣品與稀鹽酸反應產生了CO2氣體，在試管內應加入能與CO2反應出現渾濁的澄清石灰水；
故答案為：澄清石灰水；
（2）碳酸鹽與稀鹽酸反應時，產生大量的氣體CO2，因此可觀察到錐形瓶出現氣泡；進入試管的CO2氣體能使澄清石灰水變渾濁，所以，在試管內可觀察到澄清的石灰水變渾濁；故答案為：氣泡；澄清石灰水變渾濁；
（3）碳酸鈣與鹽酸發生復分解反應，生成CaCl2、H2O和CO2氣體；故答案為：CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O。
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