《燒開水》飲用水PPT課件

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一、復習導入

經過凈化處理的水能直接飲用嗎？怎樣得到能飲用的水呢？最常用的方法就是將水燒開。經過凈化、高溫消毒的水才能飲用

酒精燈的使用

二、實驗探究

使 用 注 意 事 項

①酒精燈的燈芯要平整。

②添加酒精時，不超過酒精燈容積的2/3；酒精不少于l/4。

③絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火。

④絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。

⑤用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。

⑥不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用濕布撲蓋。

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觀察與思考：

①水開時到底會有什么變化？

②什么時候可以說“水 開了”？

燒開水

剛開始燒時，水面會逐漸上升，水底會漸漸冒泡，加熱到一定時間，水面冒“白汽”。

水溫在0--100℃時，水面與水溫都會上升，在水溫為100℃后再繼續加熱，水溫不再上升，水量會逐漸減少。

沸點：通常情況下，水到100℃時，水會“沸騰”。人們把水沸騰時的溫度叫做水的沸點。

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三、繪制燒開水時，水溫變化折線圖

四、知識拓展

“燒開水”的學問大著呢??！比方說：

1、有的地方水沸騰了卻煮不熟飯，為什么？

2、“煮海為鹽”，行嗎？

3、魔術“下油鍋”，是怎么回事？

4、紙鍋也可以燒開水嗎？

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