人教版八年級生物上冊《細菌和真菌的分布》PPT優質課件，共59頁。
知識點一 觀察菌落
1.菌落的概念
由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。
2.細菌菌落和真菌菌落的區別
3.菌落的培養
特別提示牛肉汁中富含有機物,可以為細菌、真菌的生長提供營養;高溫滅菌的目的是將培養皿、培養基內混有的細菌或真菌及其孢子等殺死,防止其對實驗產生干擾;接種前先冷卻培養基是為了防止高溫殺死接種的細菌;恒溫培養是因為細菌、真菌的生長需要一定的溫度。
知識點二 探究細菌和真菌的分布
1.細菌和真菌分布廣泛
2.探究:檢測不同環境中的細菌和真菌(案例呈現)
提出問題:洗手前與洗手后相比,洗手前的細菌和真菌的含量會更多嗎?
作出假設:洗手前手上有大量的細菌和真菌,洗手時,細菌和真菌被沖洗掉了大部分,所以洗手后細菌和真菌較少。
材料用具:兩套裝培養基的培養皿(已經高溫滅菌)、無菌棉棒、透明膠帶、標簽紙、放大鏡。
設計實驗:①在兩套培養皿底部分別貼上標簽,標為甲、乙。
②用無菌棉棒在手心處擦一擦,在標號為甲的培養基上涂抹一下,蓋上培養皿,用透明膠帶封好周圍。
③將手反復沖洗,用無菌棉棒在手心處擦一擦,在標號為乙的培養基上涂抹一下,蓋上培養皿,用透明膠帶封好周圍。
④將兩套培養皿置于37℃恒溫箱中,每隔10小時觀察一次并做好記錄, 共觀察3次。
實驗現象:甲培養皿中的菌落多,乙培養皿中的菌落少。
得出結論:洗手前與洗手后相比,洗手前手上細菌和真菌的數量多。
注意事項:①對培養基和培養皿要嚴格高溫滅菌,在實驗前不要盲目打開培養皿,防止細菌或真菌的孢子等落到培養基上。
②實驗中設有兩套裝有培養基的培養皿,其目的是設置對照實驗。除變量外,進行微生物培養的條件如溫度等要保持一致。
3.細菌和真菌的生存條件
(1)大多數細菌和真菌的生活需要水分、適宜的溫度和有機物等。
將接種細菌或真菌后的培養基放在溫暖的環境中,細菌或真菌就會大量繁殖,這說明細菌、真菌的生活需要適宜的溫度;池水中的細菌、真菌的數量比純凈水中的多,這是因為池水中的有機物比純凈水中的有機物多,由此可見,細菌、真菌的生活需要豐富的有機物;在夏天,潮濕的地方容易“長毛”,而干燥的地方不容易“長毛”,這說明細菌、真菌的生活需要一定的水分。
(2)極少數細菌不需要現成的有機物
少數細菌能利用無機物作原料,為自己制造有機物維持生活。
(3)有些細菌還需要特定的生活條件
有些細菌在生活中需要氧氣,進行有氧呼吸,這樣的細菌叫好氧型細菌,它們必須在有氧氣的環境中才能生活,如醋酸菌。另外有些細菌在生活中不需要氧氣,進行無氧發酵,這樣的細菌叫厭氧型細菌,它們只有在無氧的環境中才能生活,如乳酸菌。
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