北師大版七年級生物上冊《蒸騰作用》PPT課件下載，共21頁。
演示：植物的蒸騰失水
在兩個相同的小試管中加入等量清水，將兩個枝條分別插在兩個試管中，管內水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分別套在兩個枝條上，結扎塑料袋口，使其不漏氣。將上述實驗裝置放在有陽光、溫暖的地方。數小時后，觀察發生的實驗現象。
植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內，大部分的水分到哪里去了呢？
演示實驗表明，在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體內的水分以水蒸氣形式散失到體外，這種生理過程叫蒸騰作用。植物體的水分蒸騰主要是通過葉片的氣孔來完成的，葉柄和嫩莖也能進行一定的蒸騰作用。
蒸騰作用的意義
科學家研究得知，在蒸騰過程中，1g水化為水蒸氣時，在20℃條件下吸收能量約2.45×103J。因此，蒸騰作用可以降低葉面溫度，防止葉肉細胞被陽光灼傷。
蒸騰作用促進植物對水的吸收和運輸
① 促使根從土壤里不斷地吸收水分。
② 將溶解于水中的無機鹽運輸到植物體的各個部分。
蒸騰作用可以降低葉面溫度
蒸騰作用能夠降低葉面溫度，防止葉肉細胞被陽光灼傷。
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