浙教版八年級科學上冊《物質的分離》PPT教學課件(第1課時)，共20頁。
學習目標
（1）能說出晶體與非晶體的主要區別。
（2）了解結晶及結晶的幾種方法。
（3）能對不同的物質選用正確的結晶方法。
（4）能分析生產生活中結晶的實例。
新知導入
食鹽晶體是怎么來的？
結晶方法1：蒸發溶劑
分析：在海鹽曬制過程中溶液成分如何變化？
結晶方法2：冷卻熱飽和溶液
為什么食鹽結晶使用蒸發溶劑的方法，而硫酸銅結晶使用冷卻熱飽和溶液的方法？能互換嗎？為什么？
不能
受溫度的影響程度不同
課堂小結
蒸發溶劑：適用于溶解度受溫度影響變化較小的固體物質(以及氫氧化鈣)
冷卻熱飽和溶液：適用于溶解度受溫度影響變化較大的固體物質(溶解度隨溫度升高而增大)
實際應用中：常常將兩種結晶方法結合起來，先加熱溶液進行濃縮（減少溶劑），再冷卻溶液（降低溫度），最終使得溶質結晶析出。
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