浙教版九年級科學上冊《物質的變化》PPT教學課件，共31頁。
新課導入
我們知道：自然界的物質會發生各種各樣的變化，你能說出生活中一些物質變化的實例嗎？
太陽的升降、月亮的圓缺、細胞的分裂、生長和分化、物質的溶解、下雨、木柴燃燒、植物光合作用、瀑布落下、電燈發光、冰山消融、水的電解 ……
一、物質是在不斷變化著的
1.物質的變化
（1）物理變化：變化中沒有新物質產生，只有形態、狀態的改變。
（2）化學變化：變化中會產生新的物質。
物理變化的實質:分子間的距離發生改變。
化學變化的實質:構成物質分子的原子重新組合，形成了新的分子。
兩種變化的聯系
化學變化與物理變化往往同時發生,在化學變化中,生成新物質的同時,物質的狀態、形狀、大小也改變,所以在化學變化中一定同時發生了物理變化,但在物理變化中,不一定發生化學變化!
2.物質的性質
物理性質:不需要化學變化就能表現出來的性質。如顏色、狀態、氣味、味道、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、導電性、導熱性、吸水性，吸附性等。
化學性質：在化學變化中所表現出來的性質。如氧化性、還原性、可燃性、穩定性、堿性、酸性、毒性、脫水性等。
3.物質的變化與性質之間的關系
二、探究物質變化的方法
通過觀察和實驗來尋找物質變化的證據。
1、硝酸鉛和碘化鉀反應
Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3
證據：顏色的變化、沉淀發生
2、綠葉的變化
證據：顏色的變化（由綠色變成黃色）
3、鋼鐵的熔化
證據：溫度的變化、狀態發生變化
4、鐵絲的形變
證據：形狀發生變化
5、水的電解
證據：物質性質發生了變化，產生了新的物質（氫氣和氧氣），氣體產生
歸 納
物質變化的證據：生成沉淀、顏色改變、氣體產生、溫度變化、性質變化、發光發熱、PH變化、狀態變化等。
根據前面的觀察，你能總結出硫酸銅晶體有哪些性質嗎？
物理性質：藍色晶體、易溶于水形成藍色溶液。
化學性質：受熱易分解、能與氫氧化鈉反應生成藍色絮狀沉淀等。
三、物質變化規律的應用
白色硫酸銅固體遇水會呈藍色，這一性質有什么用途?
白色硫酸銅粉末可以作某種物質是否含有水分的檢測劑，或少量水分的吸收劑
討論交流
1、學校購買了幾瓶無水酒精，有人懷疑有假。請你設計一個實驗證明該酒精中是否真的含有水分？
答：取少量酒精樣品裝入試管，加入適量的白色CuSO4粉末，如果變藍色，證明該酒精中含水。如不變色，證明是無水酒精。
2、為什么在農業上可用波爾多液(含硫酸銅)來消滅病菌？
答：細菌中蛋白質遇硫酸銅發生變性而使細菌失去活性 。
3、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況，會采取什么措施？
答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆漿解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質，蛋白質可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用。
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