浙教版九年級科學上冊《幾種重要的鹽》PPT教學課件(第1課時)，共37頁。
知識點 1 鹽的含義
1.下列說法正確的是( )
A.鹽都能食用,故稱食鹽
B.鹽就是食鹽,易溶于水
C.鹽都有咸味,都是白色晶體
D.鹽是一類物質的總稱
2.實驗室里的化學試劑都是分類存放的,則Na2CO3應和哪些試劑放在一起( )
A.Cu、Ag B.NaCl、KNO3
C.HCl、H2SO4 D.NaOH、Ca(OH)2
[解析] Na2CO3屬于鹽,應和鹽類試劑放在一起。Cu、Ag均屬于金屬單質;NaCl、KNO3均屬于鹽;HCl、H2SO4均屬于酸;NaOH、Ca(OH)2均屬于堿。
知識點 2 幾種常見鹽的性質
3.新鮮魚肉用食鹽腌漬不容易變質,主要原因是( )
A.氯化鈉溶液中的Cl-有殺菌作用
B.濃氯化鈉溶液中氧氣含量少,細菌無法生存
C.由于滲透作用使細菌失水死亡
D.由于滲透作用使魚肉細胞失水所致
[解析] 氯化鈉溶液中的Cl-無殺菌作用;溶液中的氯化鈉不會影響氧氣的溶解;氯化鈉溶液中有大量的鈉離子和氯離子,其濃度大于細菌細胞液的濃度,由于滲透作用細菌細胞會失水;新鮮魚肉用食鹽腌漬不易變質,是因氯化鈉有殺菌作用,不是因魚肉細胞失水所致。
4.下列關于碳酸鈣的說法錯誤的是 ( )
A.大理石的主要成分是碳酸鈣
B.實驗室常用碳酸鈣與稀硫酸反應制取二氧化碳
C.碳酸鈣可用作補鈣劑
D.石灰漿粉刷墻壁,“出汗”后變成碳酸鈣
5.下列有關純堿的說法正確的是( )
A.純堿溶液呈中性
B.純堿是堿而不是鹽
C.純堿晶體是含有結晶水的純凈物
D.純堿難溶于水
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