粵教版九年級化學下冊《有機物的常識》現代生活與化學PPT教學課件，共23頁。
學 習 目 標
1.能區分有機物和無機物，了解有機物的一些特征。
2.聯系生活實際了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用甲烷及工業酒精因含甲醇而有毒的常識。
3.知道乙酸是食醋的主要成分，了解乙酸簡單的性質和用途。
有機物的特征
無機化合物：不含碳的化合物，簡稱無機物。氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈣、硫酸銅等；
有機化合物：含碳的化合物，簡稱有機物。
油、糖、醋、蛋白質、塑料、纖維等；
1.含有碳元素的化合物不一定都是有機物。有些含碳的化合物，如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等，由于它們的組成、結構和性質與無機物相似，仍屬于無機化合物；
2.有機化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。
觀察活動：有機物的性質特征
【實驗9-1】
1.物態：觀察潤滑油、花生油、塑料薄膜和樟腦等有機物的形態。
2.溶解性試驗：在小試管中分別加入5毫升水、乙醇和汽油，然后分別加入被試驗的有機物，充分振蕩后，觀察溶解情況。
3.可燃性試驗：取少量有機物，放在蒸發皿中（或用鑷子加入），點燃，觀察現象。
有機物的性質特征：
1.種類繁多，結構復雜；
2.多數難溶于水，易溶于汽油等有機溶劑；
3.多數不耐熱，熔點較低；
4.多數可以燃燒；
5.一般比較復雜，副反應很多，反應速率慢。
幾種簡單有機物
1.甲烷：CH4—最簡單的有機化合物
（1）甲烷性質
①甲烷是無色、無味、密度比空氣小、不溶于水的氣體；
②甲烷燃燒時放出大量的熱，火焰呈藍色，完全燃燒的化學方程式是：CH4+2O2 == CO2+2H2O。
（2）甲烷的存在
①天然氣
天然氣的主要成分是甲烷，天然氣是不可再生能源。
②沼氣
沼氣的形成：利用麥稈、雜草、糞便為原料在密閉的沼氣池中發酵，產生甲烷，形成沼氣。沼氣可作燃料，是可再生的生物能源。
③可燃冰
可燃冰的形成與海底石油的形成過程相似，而且密切相關。主要成分是甲烷，學名天然氣水合物，是未來潔凈的新能源。
④坑道氣
煤礦的煤層氣中也含有大量甲烷，這些甲烷與空氣混合遇火花易發生爆炸（即瓦斯爆炸）。
2.乙醇：C2H5OH
（1）俗稱：酒精
（2）無色，有特殊氣味，易燃的液體
（3）在空氣中燃燒放出大量的熱
C2H5OH + 3O2 == 2CO2 + 3H2O
（4）①各飲用酒中乙醇含量一般都小于50%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工業酒精約含乙醇95%—含少量甲醇（無色易燃有毒液體，飲用后會使人失明甚至死亡）。
乙醇的用途：
①燃料—乙醇汽油； ②溶劑—碘酒；
③消毒劑—醫用酒精；?、芑ぴ?mdash;制造香料等。
3.乙酸：CH3COOH
（1）俗稱：醋酸；
（2）純乙酸是無色、有強烈刺激性氣味的液體，且有強腐蝕性，不能直接食用；
（3）食醋的主要成分，約含乙酸3%～5% ；
（4）生產醋酸纖維、噴漆、香料、燃料和醫藥等的重要原料。
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