《物質發生了什么變化》物質的變化PPT課件4
安全小貼士：
糖要放得少一些。
由于加熱時鋼勺溫度較高,因此手握勺子頂端；
注意眼睛不能靠勺子太近
加熱結束不能用手去摸加熱部分；
運用多種感官觀察白糖的變化，并作好記錄。
A.白糖熔化，變成液態。
B.顏色先變黃、冒泡、有香味、有煙‘不斷冒泡；顏色變成咖啡色，深咖啡，最后接近黑色，有糊味。
... ... ...
有些變化只改變了物質的形狀、體積、狀態等，沒有產生新的不同于原來的物質，我們把這類變化稱為物理變化。
有些變化產生了新的物質，我們把有新物質生成的變化稱為化學變化。
觀察加熱白糖的變化現象過程中你發現了什么變化？
現象：
白糖在加熱的過程中，首先會發生物理變化，即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續加熱，白糖的顏色逐漸加深，直到全部炭化，能聞到焦味，這時發生了化學變化。如果繼續加熱，黑色的炭還會燃燒。
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練習：
判斷下列變化是物理變化還是化學變化
①把鐵塊磨成鐵粉 物理變化
③把濕衣服放在太陽下，曬干了 物理變化
④鐵在高溫下熔化成鐵水 物理變化
⑤煤的燃燒 化學變化
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