《真菌》細菌和真菌PPT課件4
復習
巴斯德的肉湯實驗向世人證實了:
細菌不是自然發生的,而是由原來已經存在的細菌產生的。
巴斯德還有那些主要貢獻?
發現乳酸菌、酵母菌;
提出巴氏消毒法;
防止手術感染的方法 ——“微生物學之父”
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思考:
生活中常見的真菌有哪些?你能列舉一些嗎?
酵母菌、霉菌和一些大型真菌
真菌的分類
酵母菌: 單細胞真菌 出芽生殖
霉菌:絲狀真菌 孢子生殖
代表:青霉、曲霉
蕈菌:大型子實體真菌 擔孢子生殖
代表:食用菌
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一、酵母菌
形態:單細胞個體,橢圓形
想一想 議一議
我們常吃的蘑菇有根、莖、葉嗎?
它們的生長是否需要光?
為什么說它們是真菌而不是植物呢?
它們不能進行光合作用,只能以現存的有機物為食,所以不是植物
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生物的生殖方式
有性生殖:經過兩性生殖細胞結合,產生合子,由合子發育成新個體的生殖方式。
無性生殖:不經過生殖細胞的結合由親體直接產生子代的生殖方式。
觀察與思考
1、青霉和曲霉在形態和顏色上有何不同?又有什么共同點?
不同點:青霉顏色呈________,長有孢子的菌絲看上去呈______ ;
曲霉顏色呈____________,長有孢子的菌絲看上去呈______。
共同點:1.______真菌,菌體是由______構成的,都能產生______;
2.每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質、______等結構。
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真菌的主要特征
(1)細胞內有真正的細胞核
(2)能夠產生孢子,孢子能夠發育成新的個體
(3)體內沒有葉綠體,營養方式是異養
(4)適于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的環境中
真菌的營養方式
3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營養方式有什么相同的特點?
都是利用現成的有機物,從中獲得生命活動所需要的物質和能量。屬異養
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思考:病毒、細菌和真菌的主要區別?
病毒、細菌和真菌都屬于微生物類群,病毒沒有細胞結構,細菌細胞沒有成形的細胞核,真菌細胞有真正的細胞核
實驗設計:請你以設計對照實驗,探究真菌的生長需要什么條件。
友情提示:食用菌的作用:
1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒!
2.降低膽固醇、降低血糖,有效防治高血壓和糖尿病
3.促進兒童成長發育、增強智力
4.延年益壽、美容養顏、減肥等等
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課后練習
1:霉菌是靠孢子進行繁殖的,孢子很輕,可以在空氣中飄蕩。夏天,受潮的食物,衣服或皮鞋給孢子的萌發提供了必要的環境條件和營養物質,所以容易生長霉菌。
2:檢查家里儲存糧食的地方是否通風,環境是否干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里,晾曬糧食和衣物,防止霉菌的生長。
拓展提升
1.從組成真菌細胞的數目來看,酵母菌屬于﹍﹍﹍﹍的個體,青霉屬于﹍﹍﹍﹍的個體。
2.霉菌、蘑菇等真菌的細胞里都有﹍﹍﹍﹍。因此真菌和動物、植物都屬于真核生物。
3.霉菌的菌體是由許多細胞連接起來的﹍﹍﹍﹍構成的。其每個細胞都有﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍。
4.組成青霉的菌絲中,在營養物質表面向上生長的叫做﹍﹍﹍﹍;深入到營養物質內部的叫做﹍﹍﹍﹍。
5.真菌與細菌一樣,細胞內也沒有﹍﹍﹍﹍,只能以現成的有機物生活。
6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍
7.位于青霉直立菌絲的頂端,呈青綠色、掃帚狀的結構是( )
A.營養菌絲 B.孢子 C.花粉 D.種子
8.在培養蘑菇的過程中,要在配料中加入一些“菌種”。這里的“菌種”指的是( )
A.孢子 B.種子 C.果實 D.花粉
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