《物質的構成》PPT
第一部分內容：新課導入
你吃過甘蔗嗎？
你吃進的是甘蔗皮、甘蔗汁，還是甘蔗渣？
吃進的甘蔗汁有什么味道？
為什么具有這種味道？
甘蔗汁中含有蔗糖和水 ；蔗糖和水存在于植物細胞的液泡中。
存在于甘蔗細胞內的糖和水等物質又是由什么構成的呢?
存在于細胞內的水，或者燒杯內的一滴水，它們是否可以再分??？
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物質的構成PPT，第二部分內容：分步學習
一、分子是構成物質的一種微粒
分子十分微小，它比細胞小得多
⑴一滴水中含有的水分子數如果讓人去數，每秒種數一個，要數幾十萬億年。
⑵如果把水分子與乒乓球相比，它的大小的比例就好象乒乓球與地球之比。
⑶2500萬個水分子排列起來才只有1厘米長，而同樣數目的乒乓球挨個排列起來有750千米長，相當于北京到南京的直線距離。
二、分子之間有空隙
實驗表明：混合液的體積_________水和酒精的體積之和。
由此可見，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當水和酒精混合時，不同分子相互進入到分子的空隙中，所以總體積會減小。
三、分子處于不停的運動之中
由于分子的運動而使物質從一處進入另一處的現象，叫做擴散。
溫度越高，擴散越快。
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物質的構成PPT，第三部分內容：擴散現象的一些應用
固體的擴散
鋼件的表面滲碳法（提高鋼件的硬度）、滲鋁法（提高鋼件的耐熱性），都利用了擴散現象；在半導體工藝中也利用擴散法滲入微量的雜質，以達到控制半導體性能的目的。
液體的擴散
做湯的時候，滴進幾滴醬油，即使不攪拌，整個湯里也會逐漸均勻地染上醬油的色澤，并富有醬油的美味，這就是醬油在湯里的擴散的結果。
氣體的擴散
在廚房里做飯燒菜時，我們在屋外也能聞到飯菜的香味。有時候，鍋里的油才燒熱，廚房外的人就聞到了油香。
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物質的構成PPT，第四部分內容：你能解釋嗎？（用分子論觀點）
1、八月，我們在校園中都能聞到桂花的香味
分子在運動，是擴散現象
2、食鹽能溶解在水中
分子在運動，且分子間有間隙
3、濕衣服能晾干
分子在運動，有擴散現象
4、水結冰，體積會______（變大或變?。?，這說明分子間的間隙是______（變大或變?。?/p>
5. 下列事例中，不能說明分子永不停息地做無規則運動的是:----（ ）
A. 香水瓶打開盒后，滿屋子都充滿香味
B. 掃地時太陽光下能看到大量塵埃飛舞
C. 糖放入水中，整杯水都變甜了
D. 用光學顯微鏡能觀察到許多細菌在活動
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