《物質的變化》PPT下載
第一部分內容：物理變化和化學變化
物理變化:沒有別的物質生成的變化
化學變化:有別的物質生成的變化
物理變化和化學變化在本質上有什么不同?
(從微觀角度分析）
物理變化的實質:分子間的距離發生改變
化學變化的實質:構成物質分子的原子重新組合，形成了新的分子。
兩種變化的聯系
化學變化與物理變化往往同時發生,在化學變化中,生成新物質的同時,物質的狀態.形狀.大小也改變,所以在化學變化中一定同時發生了物理變化,但在物理變化中,不一定發生化學變化!
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物質的變化PPT，第二部分內容：探究物質變化的方法
通過觀察和實驗來尋找物質變化的證據.
1、硝酸鉛和碘化鉀反應
Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3
證據:顏色的變化.沉淀發生
小結:這個變化中,兩種溶液反應生成沉淀,是此變化是化學變化的證據
2、綠葉的變化
你知道葉子為什么會發黃嗎?
落葉的黃色是由于缺含鎂的無機鹽或溫度不適等因素引起葉綠素不能形成而造成的
證據：顏色的變化(由綠色變成黃色)
小結:從這兩個變化中,我們可以發現物質的變化常伴隨著顏色的變化
3、鋼鐵的熔化
證據:溫度的變化.狀態發生變化
小結:鐵在高溫下熔化成鐵水,狀態發生變化,但物質組成本身沒有變化,這種變化屬于物理變化
4、鐵絲的形變
證據:形狀發生變化
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判斷以下變化是否是化學變化?
①光合作用.呼吸作用.蒸騰作用.消化作用.
②蒸餾.過濾.結晶.溶解.磁鐵吸引
③石墨人造金剛石.二氧化碳制干冰.O2變成O3.
木材制木炭.生石灰變熟石灰.石灰石制生石灰.
④加熱石灰水變渾濁.金屬表面失去光澤.
碘使淀粉變藍色.食醋除水垢.
⑤燃燒.爆炸.中毒.吸附.揮發.升華.消毒
⑥電燈發光發熱.工業制O2.電解水制H2.鐵生銹.酒變醋.
橡膠老化.白磷自燃.牛奶發酵變酸.食物腐敗
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物質的變化PPT，第三部分內容：物質變化規律的應用
實驗探究：雞蛋清與硫酸銅的作用
現象：雞蛋清發生凝固聚沉（蛋白質變性）
原因：雞蛋清中的蛋白質和硫酸銅發生化學反應后使蛋白質變性
用途：利用硫酸銅可以檢驗蛋白質的存在
應用：在生物體內，廣泛存在著蛋白質，蛋白質是細胞的基礎物質，由硫酸銅、生石灰和水制成的波爾多液可以消滅病蟲害。
1、為什么在農業上可用波爾多液(含硫酸銅)來消滅病菌？
答：細菌中蛋白質遇硫酸銅發生變性而使細菌失去活性。
2、硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽,誤服會引起中毒,如果你遇到這樣的緊急情況,會采取什么措施？
答：可以喝大量牛奶.蛋清或豆漿解毒,原因是上述食品中含有較多的蛋白質,蛋白質可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害,起到緩解毒性的作用。
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物質的變化PPT，第四部分內容：練習
1、怎樣判斷物質是否發生了化學變化?
物質變化以后是否有新的物質產生
2、硫酸銅在下列變化過程中，表現出的性質中哪些是物理性質，哪些是化學性質?
⑴能溶于水
⑵水溶液中滴加氫氧化鈉溶液產生沉淀
⑶晶體呈藍色
物理性質：⑴、⑶；化學性質：⑵。
3.下列變化屬于化學變化的是( )
A.濕衣服晾干 B.鐵生銹
C.銅導電 D.石蠟熔化
4.下列能判斷蠟燭燃燒是化學變化的依據是( )
A.發光發熱 B.逐漸變短
C.火焰周圍蠟熔化 D.有水和二氧化碳生成
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