人教版七年級生物下冊《消化和吸收》PPT免費課件(第1課時)，共36頁。
導學
人體消化系統的組成和功能
牙齒的結構和保健
探究發生在口腔內的化學消化
各種消化腺的位置和功能、消化酶
食物的消化和營養物質的吸收過程
胃和腸的結構和功能
口腔
在口腔中，在牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌及唾液淀粉酶的作用下，少量的淀粉被分解成麥芽糖。 一小部分淀粉被初步消化。
胃
通過蠕動攪磨食物，使食物與胃液充分混合。
大腸
通過蠕動，將食物殘渣推向肛門，糞便通過肛門排出。
探究饅頭在口腔內的變化
1. 設計一組實驗，有的只探究牙齒的咀嚼以及舌的攪拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究了牙齒的咀嚼和舌的攪拌，同時也探究唾液的作用。
2. 淀粉是饅頭的主要成分。
3. 淀粉是沒有甜味的，淀粉分解之后形成的麥芽糖是有甜味的。
4. 淀粉遇碘開始變藍，但麥芽糖遇碘確不會變藍。
5. 口腔的溫度約為37℃。
討論
牙齒、舌和唾液的作用，有什么區別和聯系？
區別：牙齒能切碎和磨碎食物；舌的攪拌能使食物與唾液充分混合；唾液能使部分淀粉消化成麥芽糖。
聯系：牙齒的切碎與磨碎以及舌的攪拌，能使唾液更加充分地與食物混合，促進淀粉的消化。
口腔中有什么物質使淀粉發生了分解？
唾液里的淀粉酶
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