《食物的營養》食物PPT課件2
想一想:
1.食物中含有哪些營養成分?
2.含有這些營養成分的食物有哪些?
3.這些營養成分對我們人體有哪些作用?
小資料:
蛋白質是人體肌肉、皮膚、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分;它是構成身體細胞的基本材料,用于機體生長發育、衰老組織更新、損傷組織修補,以及各種生理功能的需要。生命的產生、存在與消亡,無一不與蛋白質有關。所以說,蛋白質是生命物質。
含有豐富蛋白質的食物舉例:瘦肉、奶、蛋、魚、豆制品、堅果……
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水,也是構成人體的主要成分。
人的血液里、肌肉里都有水,占體重60%-70%。水是人體不可缺少的重要物質,是細胞的主要組成部分。人體的各種生理活動都不能離開水。例如:營養成分經過消化后分解成的各種物質,都需要溶解在水里才能夠被吸收;大部分廢物都要溶解在水里,才能夠被排出體外。水一方面不斷地隨著食物和飲料進人人體,一方面又不斷地隨著廢物排出體外,身體里的水常常要保持一定的平衡,如果失去平衡,各種生理活動就會發生障礙,甚至危及生命。
溫馨提示:
1、注意擠壓力度
2、注意區分每種食物的位置
3、實驗完畢,材料整理
想一想
我們小學生正處在生長發育時期,為使自己身體健康,我們吃飯時應注意什么?
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