《汽化與液化》PPT課件
第一部分內容：探究水的沸騰實驗
1、提出問題
1.水在沸騰時有什么特征？
2.水沸騰需要什么條件？
3.水沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度會越來越高？
2、猜 想
(1)水沸騰時可能有大量氣泡產生
(2)水沸騰過程中可能需要吸熱
(3)水沸騰過程中如果繼續加熱，溫度可能不變
(4)水沸騰過程中如果繼續加熱，溫度可能升高。
3、設計實驗
提示：實驗成功的關鍵是要縮短水沸騰前加熱的時間.
方案：
(1)加熱的水少一些；
(2)燒杯上加一帶孔的紙蓋；
(3)酒精燈火焰大一些。
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汽化與液化PPT，第二部分內容：觀察現象:
1、沸騰前、沸騰時氣泡上升時的變化？
2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續加熱，是不是溫度越來越高？
4、收集事實與證據
5、得出結論
①沸騰是在一定溫度下進行的，即低于這個溫度，液體吸熱升溫，但不沸騰；在這個溫度，液體沸騰但不升溫
②沸騰是在液體表面和內部同時劇烈發生的。
③液體沸騰時雖然溫度不變，但要吸熱。
液體沸騰時的溫度叫做沸點。
沸騰必須滿足條件：
1.溫度達到沸點
2.繼續吸熱。
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汽化與液化PPT，第三部分內容：沸點是物質的特性
不同的物質的沸點是不同的
可用沸點鑒別物質
液體的沸點是與液面的大氣壓有關
氣壓不同,同一液體的沸點也不同
標準大氣壓下的水的沸點是100℃
應 用：
醫學上的冷凍治療——將低沸點的液態氨等物質涂在治療部位，利用液態氨汽化吸收大量熱量，使局部組織冷凍，從而破壞或切除病變的活組織。
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汽化與液化PPT，第四部分內容：練習
1、加熱鍋里的水持續沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯。如突然止火，水面上就會出現很多“白氣”，這是因為（ ）
A、沸騰時水面上的溫度高于100 ℃
B、沸騰時水不蒸發
C、止火后水開始大量蒸發
D、止火后水面上的溫度低于100℃，大量的水蒸氣液化為小水滴
2、下面敘述的四種產生“白氣”的現象中，有一種產生的原因與其他幾種都不一樣，這一種“白氣”是（ ）
A、夏天打開冰棍的包裝紙，常會看到冰棍在冒“白氣”
B、冬天，戶外的人嘴里不斷冒出“白氣”
C、吸煙的人，從嘴里噴出“白氣”
D、夏天打開冰箱冷凍室的門，會冒出一股“白氣”
3、夏天，沒有冰箱的農村，人們防止飯菜變壞，常把飯菜放入臉盆，再把臉盆浮在水缸中。下列說法正確的是（ ）
A.水缸是沙石材料制成的，比熱小，有散熱作用
B.水的比熱大，溫度上升少
C.水缸中的水不斷蒸發吸熱使缸內溫度降低
D.水缸周圍的水蒸汽液化使缸內溫度降低
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