《細胞中的元素和化合物》組成細胞的分子PPT下載
第一部分內容：新知導入
農作物的需要施氮、磷、鉀肥；人體需要補鈣、鐵、鋅等。以獲取相應的元素用于細胞的生命活動，那么組成細胞的元素有哪些？這些元素是細胞特有的嗎？
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細胞中的元素和化合物PPT，第二部分內容：新知講解
問題探討
1、組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？
2、生物體中的元素含量和無機環境中的含量有區別嗎？這又說明什么？
生物界與非生物界的統一性和差異性
統一性：組成細胞的化學元素在自然界的無機環境中都能找到,沒有一種元素是生命特有的；
差異性：但元素在細胞中和無機環境中的含量卻有區別.
結論：生命和非生命的無機環境既有統一性又有差異性,生命起源于非生命物質.
知識點一
組成細胞的元素
1.組成細胞的化學元素，常見的有_______。
2.根據含量
大量元素：C H O N P S K Ca Mg等
微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo等
結論：大量元素和微量元素都是生物體生命活動所必需的
3.一些化學元素的作用
N：組成蛋白質、核酸、葉綠素、ATP、NADPH等物質的組成成分
P：組成ATP、生物膜結構的成分
K：感到肢體麻木
Ca：骨骼、牙齒的組成成分，成年人缺Ca易患骨質疏松，人血液中缺鈣容易患抽搐癥
Mg：葉綠素的重要組分
Fe：血紅蛋白、多種酶的重要組成成分，缺Fe會使人患貧血；
Zn：缺使人發育受影響，導致發育不良;
B：缺B導致開花而不結果實。
知識點二
組成細胞的化合物
細胞內含量最多的化合物是______，含量最多的有機化合物是______。
不同生物組織的細胞中各種化合物的含量相同嗎？
思考
梨的果實和葉片的細胞中所含化合物的種類和含量有什么明顯的差別？
知識點三
檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質
一、實驗原理
某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。
二、方法步驟與現象
1. 還原糖的檢測和觀察
注意：（1）在還原糖的檢測實驗中，最理想的實驗材料是還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等）含量較高且顏色較淺的生物組織或器官，如梨、葡萄等；不能選用甜菜、甘蔗、馬鈴薯塊莖，因為甜菜、甘蔗富含的蔗糖不屬于還原糖，馬鈴薯塊莖富含的淀粉也不是還原糖；也不能選用西瓜、血液、綠色葉片等，因為這些材料本身的顏色會對實驗結果造成干擾。
（2）斐林試劑的甲液（質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液），乙液（質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）要等量混合均勻，現配現用。）
2.脂肪的檢測和觀察
注意：（1）用花生種子作實驗材料，必須提前浸泡3-4h，浸泡時間短了，不容易切片；浸泡時間過長，則組織太軟，切下的薄片不易成形。
（2）盡可能切出薄片，否則顯微鏡下看到的細胞重疊，不易觀察。
（3）染色時間不宜過長；染色后必須要用體積分數為50%的酒精洗去浮色。
3.蛋白質的檢測和觀察
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細胞中的元素和化合物PPT，第三部分內容：課堂練習
1.甘蔗莖吃起來特別甜，其細胞中含量最多的化合物是（ ）
A.蛋白質 B.糖類 C.脂質 D.水
2.下列元素在生物體內含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（ ）
A.Fe、Mn、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca
C.Zn、Mg、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo
3.下列哪組試劑在使用過程中，必須加熱（ ）
A.用斐林試劑鑒定可溶性還原糖的過程中
B.用蘇丹Ⅲ染液在鑒定動物組織中的脂肪時
C.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時
D.用碘液鑒定淀粉時
4.鑒定蛋白質樣品時加雙縮脲試劑的正確做法是（ ）
A．先加A液，混合后再加B液搖勻觀察
B．先加B液，混合后再加A液搖勻觀察
C．A、B混合后加入，搖勻觀察
D．A、B液同時加入樣液，搖勻后觀察
5.下列敘述正確是（ ）
A.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可做還原糖鑒定的替代材料
B.脂肪鑒定時，可觀察到細胞中被蘇丹IV染成黃色的小顆粒
C.雙縮脲試劑B液為0.01g/mlCuSO4溶液
D.鑒定還原糖時先加入斐林試劑的甲液搖勻后再加乙液
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