《了解食品中的有機化合物》有機化合物PPT 第一部分內容：【材料閱讀】 材料一、牛奶的食品包裝袋 材料二、反式脂肪 反式脂肪是一大類含有反式雙鍵的脂肪酸的簡稱。反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸天然脂肪中有少量存在。除油脂氫化是反式脂肪酸...
《豆腐的制作》有機化合物PPT 第一部分內容：【材料閱讀】 材料一:豆腐的傳統制作過程 1.原料處理。取黃豆去殼篩凈洗凈后放進水缸內浸泡冬天浸泡4～5小時夏天2.5～3小時。 2.磨豆濾渣。黃豆浸好后撈出按每千克黃豆6千克水比例磨漿用袋子(豆腐布縫制成)...
《基本營養物質》有機化合物PPT(第2課時蛋白質油脂) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、蛋白質 1.組成特點 蛋白質是構成細胞的基本物質是一類非常復雜的天 然有機高分子由___________________等元素組成。 2.化學性質 (1)蛋白質的水解反應 蛋白質 _____...
《基本營養物質》有機化合物PPT(第1課時糖類) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、糖類的組成及其分類 1.糖類組成:糖類是由________三種元素組成的一類有機化合物其組成大多可以用通式Cn(H2O)m表示過去曾稱其為___________。 2.糖的分類:糖類可以根據其能...
《乙醇與乙酸》有機化合物PPT(第2課時乙酸) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、乙酸 1.乙酸的物理性質 【微思考】 乙酸的熔點為16.6℃冬天如何從盛有冰醋酸的試劑瓶中取出少量醋酸? 提示:用溫水浴浸泡后待冰醋酸熔化后再用傾倒法取出少量醋酸即可。 2.組...
《乙醇與乙酸》有機化合物PPT(第1課時乙醇) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、乙醇的物理性質與組成和結構 1.乙醇的物理性質 2.乙醇的組成與結構 【巧判斷】 (1)乙醇的結構簡式為C2H5OH說明乙醇分子中共有兩種氫原子。( ) 提示:。乙醇分子中有三種氫原子...
《乙烯與有機高分子材料》有機化合物PPT(第2課時烴有機高分子材料) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、烴 1.烴的概念:僅含_______兩種元素的有機化合物稱為碳氫化合物也稱為烴。 2.烴的分類 3.苯 苯是芳香烴的母體是一種具有環狀結構的不飽和烴其結構式...
《乙烯與有機高分子材料》有機化合物PPT(第1課時乙烯) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、乙烯的組成、結構、物理性質 1.乙烯組成的表示方法 2.空間結構 3.物理性質 _____、稍有氣味的氣體___溶于水密度比空氣___。 二、乙烯的化學性質 1.乙烯的氧化反應...
《認識有機化合物》有機化合物PPT(第2課時烷烴的性質) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、烷烴的性質 1.物理性質(隨分子中碳原子數增加) (1)熔、沸點:逐漸_____; (2)狀態:由氣態液態固態其中常溫、常壓下碳原子數小于或等于4的烷烴為氣態; (3)密度:逐漸__...
《認識有機化合物》有機化合物PPT(第1課時) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、有機化合物中碳原子的成鍵特點 1.甲烷是最簡單的有機化合物甲烷的分子式為___電子式為________結構式為________。 2.有機物中碳原子的結構及成鍵特點 3.有機物種類繁多的原...
《研究與實踐:了解車用能源》化學反應與能量PPT 第一部分內容：【材料閱讀】 材料一:汽車發展史 (1)噴氣式汽車: 1680年英國著名科學家牛頓設想了噴氣式汽車的方案利用噴管噴射蒸汽來推動汽車但未能制成實物。 (2)蒸汽動力汽車: 1769年法國人NJ居紐制造了...
《化學反應的速率與限度》化學反應與能量PPT(第2課時) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、 化學反應限度 1.可逆反應: 【想一想】 什么是可逆反應?它有什么特點? 提示:在同一條件下正反應方向和逆反應方向均能進行的化學反應叫可逆反應。特點如下: 2.化學平...
《化學反應的速率與限度》化學反應與能量PPT(第1課時化學反應的速率) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、化學反應速率的含義及表示方法: 【微思考】 (1)在反應C(s)+CO2(g) 2CO(g)中能否用C來表示該反應的速率? 提示:不能。反應前后固體或純液體的濃度幾乎...
《化學反應與能量變化》化學反應與能量PPT(第2課時化學反應與電能) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、 化學能轉化為電能 1.化學能間接轉化為電能 (2)關鍵燃燒(氧化還原反應)。 【情境思考】 火力發電是我國主要的發電方式。簡單的說就是利用燃料發熱加熱...
《化學反應與能量變化》化學反應與能量PPT(第1課時化學反應與熱能) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、 化學反應與能量 1.實驗探究: 2.放熱反應和吸熱反應 (1)含義: ①放熱反應:_________的化學反應。 ②吸熱反應:_________的化學反應。 (2)實例: ①放熱反...
《無機非金屬材料》化工生產中的重要非金屬元素PPT 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、 硅酸鹽材料 1.無機非金屬材料 2. 傳統無機非金屬材料 【微思考】 普通玻璃是以純堿、石灰石和石英砂為原料經混合、粉碎在玻璃窯中熔融發生復雜的物理變化和化學變...
《氮及其化合物》化工生產中的重要非金屬元素PPT(第3課時硝酸酸雨及防治) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、硝酸的性質 1.物理性質 2.化學性質 (1)酸性: 在水中的電離方程式為_______________。 (2)不穩定性: 濃硝酸見光或受熱會發生分解化學方程式為___...
《氮及其化合物》化工生產中的重要非金屬元素PPT(第2課時氨和銨鹽) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、氨 1.物理性質 【情境思考】 制冷劑為液態在一定的溫度下又可以變為氣態即能夠在制冷系統的蒸發器內蒸發并從被冷卻物體中吸取熱量而汽化然后在冷凝...
《氮及其化合物》化工生產中的重要非金屬元素PPT(第1課時) 第一部分內容：必備知識素養奠基 一、氮氣與氮的固定 1.氮氣 (1)氮元素的存在 ①氮原子的結構 原子結構示意圖: ________一般通過___________與其他原子結合。 ②自然界中氮元素主要以氮氣的形式存...
《硫及其化合物》化工生產中的重要非金屬元素PPT(第3課時不同價態含硫物質的轉化) 第一部分內容：必備知識素養奠基 自然界中硫的存在和轉化 1.自然界中不同價態硫元素間的轉化 【情境思考】 在古代中國稀硫酸被稱為綠礬油?！饵S帝九鼎神丹經訣》卷九中就記...